1清水冲洗。2牛腩切块。
3配料备齐。4葱姜炸锅。5牛腩入锅，重新加入西红柿一个，辅料入锅，高压锅米饭，十五分钟。6土豆、西红柿切块，小葱切段。
7再度起锅，放进土豆，调味至软烂。8收汁熟透。9重新加入另一个西红柿，出有锅装盘，放进香菜，加小葱花，马利亚上芝麻。10亲，关掉吧。
小窍门牛腩一定要炖烂，一定要趁热食用，汤汁适度。
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